Трехслойный заварной пирог

баннерная реклама в интернете

Сахарную пудру посеять и перетереть с желтками добела. Затем добавить масло, воду, ванильный сахар и перемешать. Добавить просеянную муку и соль. Перемешать и постепенно ввести теплое молоко, тщательно перемешать. В отдельной посуде взбить белки и добавить сахар. Белоки ввести в тесто и выложить на выстеленную бумагой форму для выпечки. Выпекать при 150*С – 80 минут. Готовый пирог полностью охладить и посыпать пудрой.

Сахарная пудра 75 г.

Яйца 3 шт.

Масло растительное 70 г.

Вода 12 мл.

Ванильный сахар 10 г.

Мука 85 г.

Соль 1/4 ч.л.

Сахар 20 г.

Молоко 360 мл.

Источник: videocooking.ru